温度表和压力表在安装时通常需要放置在直管道上，而不是弯头上。这是因为弯头会引起流体的阻力和压力损失，从而影响温度和压力的准确测量。如果将温度表或压力表安装在弯头上，可能会导致读数不准确或误导。因此，为了确保测量的准确性，建议将温度表和压力表安装在直管道上，并避免安装在弯头或其他可能影响流体流动的部位上。