水罐上的压力表没有零可能有几个原因。首先，压力表的设计可能没有考虑到零压力的情况。压力表通常是通过测量介质对设备施加的压力来工作的，而在没有压力的情况下，压力表可能无法准确地显示零值。其次，压力表可能存在误差或故障。即使没有压力施加在水罐上，由于仪器的精度或使用寿命，压力表可能显示一个微小的非零值。

此外，压力表上显示的数值可能受到环境因素的影响。例如，如果水罐所处的环境存在微弱的气压变化或温度变化，这些因素可能导致压力表显示一个非零值。压力表可能也受到外界干扰的影响，如振动或震动，这些因素可能导致压力表显示一个不准确的数值。

总之，水罐上的压力表没有零可能是由于设计、误差、故障或环境因素等多种原因造成的。如果需要准确测量零压力，可能需要进行维修或更换压力表。