国际标准ISO 5167来确定。ISO 5167是关于流体流量测量的标准，其中包括了压力表的使用和精度等级的规定。根据ISO 5167，压力表的精度等级分为四个等级：0.2级、0.5级、1.0级和2.5级。

0.2级是最高精度等级，适用于需要非常精确的流量测量的场合。0.5级适用于需要较高精度的流量测量，但对于一般的工业应用已经足够。1.0级适用于一般工业应用，具有较为普遍的精度要求。2.5级则是最低精度等级，适用于一些一般性的流量测量，对于较低的精度要求可以接受。

在选择现场使用的压力表时，需要根据具体的流量测量要求和应用场景来确定精度等级。如果需要高精度的流量测量，可以选择0.2级或0.5级的压力表；如果对精度要求较低，可以选择1.0级或2.5级的压力表。此外，还需要考虑压力表的测量范围、耐压能力、稳定性等因素，以确保测量结果的准确性和可靠性。