更换压力泌水仪压力表需要按照以下步骤进行操作：

1. 首先，关闭压力泌水仪的电源，确保设备处于停止工作状态，并断开电源线。

2. 使用扳手或扳手钳，将原压力表从压力泌水仪上拧下来。通常，压力表与泌水仪的连接处有螺纹，需要逆时针旋转才能拆卸。

3. 在拆卸原压力表之前，确保泌水仪的压力已经释放，以避免意外事故发生。

4. 将新的压力表与泌水仪连接。确保连接处的螺纹对齐，并顺时针旋转扳手或扳手钳将压力表拧紧。

5. 检查连接处是否紧固，确保没有松动的情况。

6. 连接好新的压力表后，重新接通电源，并启动压力泌水仪。观察压力表是否正常工作，是否显示正确的压力数值。

请注意，更换压力表需要谨慎操作，以免损坏设备或造成人身伤害。如果不确定如何操作，建议请专业人士进行更换。