双针压力表主要指的是两个值：进气压力和出气压力。进气压力是指气体进入压力表的压力，而出气压力是指从压力表中释放出的气体的压力。这两个值通常以不同的指针显示在压力表的刻度盘上，以便用户可以轻松地读取和比较进出气体的压力。双针压力表广泛应用于各种工业和机械设备中，用于监测和控制气体的压力。