如果气泵压力表上的螺丝过大导致无法正常使用，一般情况下可以更换。首先，需要确认螺丝的规格和尺寸，确保新螺丝与原螺丝相匹配。其次，使用适当的工具，将原螺丝拆下来。最后，安装新的螺丝，确保紧固适度，避免过紧或过松。如果不确定如何进行更换，建议咨询专业人士或厂家的技术支持，以确保正确操作和安全性能。