火烧板的氧气压力表一般开启的压力大小取决于具体的应用和需求。在一些工业和实验室场景中，氧气压力表的开启压力可能会相对较高，通常在几十到几百巴（百帕）之间。这是因为高压氧气通常用于特定的工艺和实验，需要保持较高的压力以确保正常运行。

然而，在其他环境下，比如家用氧气瓶或医疗设备中，氧气压力表的开启压力通常较低，一般在几巴（百帕）到几十巴之间。这是为了确保氧气的安全使用，并避免高压氧气对使用者或设备造成潜在的危险。

因此，火烧板氧气压力表的开启压力大小会根据具体的使用场景和需求而有所不同。在使用火烧板时，应该根据相关的安全规范和要求，确保氧气压力表的开启压力在适当的范围内，以保证操作的安全性和有效性。