正确使用氮气瓶压力表的方法如下：

1. 首先，确保氮气瓶连接好并处于关闭状态。
2. 将压力表的连接口与氮气瓶上的压力表接口相匹配，并确保连接牢固。
3. 打开氮气瓶阀门，将氮气流入压力表中。
4. 等待几秒钟，直到压力表指针稳定在一个数值上。
5. 读取压力表上的数值，并确保能够准确地记录下来。
6. 关闭氮气瓶阀门，断开压力表与氮气瓶的连接。
7. 将压力表上的压力释放掉，以确保下次使用时能够获得准确的读数。
8. 将压力表放置在干燥、安全的地方，以防止损坏或意外事故的发生。
   

   请注意，使用氮气瓶压力表时要遵循相关安全操作规程，并确保了解压力表的使用限制和注意事项。