水塔压力表的最低调节值取决于具体的应用和需求。一般来说，水塔压力表的最低调节值应该设定为能够维持正常运行所需的最低压力值。这样可以保证水塔内的水压不会过低，从而确保供水系统正常运行。具体的最低调节值需要根据水塔的容量、高度、供水需求以及管网的压力要求等因素来确定。建议在调节水塔压力表时，参考相关的设计规范和技术标准，或者咨询专业的水处理工程师或供水系统设计师，以确保调节值的准确性和安全性。