乙炔瓶通常有两个压力表的原因是为了监测和控制瓶内乙炔的压力。乙炔是一种高压气体，如果压力过高，可能会导致瓶体爆炸。因此，一个压力表用于监测瓶内乙炔的压力，确保其在安全范围内。另一个压力表则用于调节和控制乙炔的压力，以便在使用乙炔时能够根据需要进行调整。

第一个压力表通常被称为瓶内压力表，它直接测量瓶内乙炔的压力。这个压力表的读数可以让用户了解瓶内乙炔的压力是否正常。如果压力过高，用户应立即停止使用乙炔，并采取相应的安全措施。

第二个压力表通常被称为调压器压力表，它位于乙炔瓶与使用设备之间的调压器上。调压器的作用是将瓶内高压的乙炔气体转化为适合使用设备的低压气体。这个压力表用于调节和控制乙炔的压力，确保其在使用设备时保持稳定的压力输出。

总之，乙炔瓶上的两个压力表是为了确保乙炔气体的安全使用和控制压力输出。一个用于监测瓶内乙炔的压力，另一个用于调节和控制乙炔的压力，以确保其在使用设备时保持适当的压力范围。