测水压的压力表通常使用硅油或者液态甘油来补芯。这些物质具有较高的稳定性和耐高温性，可以有效地传递水压力给压力表的感应元件。硅油和液态甘油都具有较低的粘度，可以快速传递压力信号，并且能够在较低温度下保持流动性。在使用压力表时，需要根据实际情况选择合适的补芯材料，以确保准确测量水压力。