氧气瓶压力表上的数字25通常表示氧气瓶内的压力为25兆帕（MPa）或250千帕（kPa）。这个数值是用来表示氧气瓶中氧气的压力大小的，压力越高，表示瓶内氧气的密度越大。一般来说，氧气瓶的压力会根据使用情况而有所变化，当氧气瓶内的压力下降到一定程度时，就需要进行充气或更换氧气瓶。因此，保持氧气瓶内压力稳定并在合适的范围内是非常重要的，以确保氧气的正常供应和使用安全。

需要注意的是，不同地区和不同的氧气瓶类型可能会有不同的压力表示方式。因此，在使用氧气瓶之前，最好查看压力表上的具体标记或咨询相关专业人士，以确保正确理解和使用氧气瓶的压力信息。