如果油水分离器压力表没有显示任何压力，可能有几个原因。首先，可能是压力表本身出现故障或损坏。这可能是由于长期使用或外部损坏导致的。在这种情况下，需要更换或维修压力表。

另一个可能的原因是油水分离器没有产生足够的压力。这可能是由于设备故障、阀门未正确打开或供应压力不足等原因引起的。在这种情况下，需要检查设备的各个部件，确保它们正常工作，并根据需要进行修复或调整。

此外，如果油水分离器压力表没有显示压力，还应该检查是否有任何泄漏现象。泄漏可能导致压力下降或完全失去。因此，需要检查设备的连接部件、管道和阀门，确保它们紧固且无泄漏。

总之，如果油水分离器压力表没有显示压力，需要检查压力表本身是否损坏，设备是否正常工作以及是否存在任何泄漏现象。根据检查结果，采取相应的修复或维护措施来解决问题。