压力油罐中的各个压力表起到了不同的作用。首先，主要的压力表用于测量压力罐内的工作压力。这个压力是指压力罐内部的介质（通常是液体或气体）对容器壁施加的压力。主要的压力表通常安装在压力罐的顶部或侧面，并通过连接管道与压力罐内部的介质相连。通过读取压力表上的指示值，可以了解压力罐内部介质的压力情况。

另外，压力油罐中还可能安装有液位压力表。液位压力表是用于测量液体介质的液位高度的工具。它通常安装在压力罐的侧壁上，并与液位相连。通过液位压力表上的指示值，可以了解液体介质在压力罐内的高度，以便及时掌握介质的使用情况。

总之，压力罐中的各个压力表对于监测和控制压力罐内的压力和液位至关重要。通过这些压力表，可以及时了解压力罐内部介质的状态，以便采取相应的措施，确保压力罐的安全运行。