水轮机压力表中心高程指的是压力表的测量点相对于参考高程的垂直距离。压力表通常安装在水轮机的进口或出口管道上，用于测量流体的压力。在安装压力表时，需要确定压力表的中心高程，以便准确地测量流体的压力。

确定压力表中心高程的方法通常是通过测量参考高程和压力表安装点之间的垂直距离来实现。参考高程可以是水轮机厂房地面或其他参考点的高程。测量中心高程的常用工具包括水平仪和测量尺。首先，使用水平仪测量参考点的高程，然后将测量尺放置在压力表安装点，并将其与参考点的高程进行比较，以确定中心高程。

知道压力表中心高程的重要性在于确保测量的准确性。如果压力表的中心高程不正确，测量结果可能会出现误差，影响到对流体压力的准确评估。因此，在安装压力表时，需要仔细测量和确认压力表中心高程，以确保测量结果的可靠性。