粉煤灰罐车压力表和安全阀是非常重要的安全设备。粉煤灰罐车在运输过程中可能会积累高压，因此需要安装压力表来监测罐内的压力情况。压力表可以提供准确的压力读数，帮助驾驶员了解罐内压力是否超过安全范围。

此外，粉煤灰罐车还需要安装安全阀。安全阀的作用是在罐内压力超过预设限制时自动释放压力，以防止罐车发生爆炸或其他危险情况。安全阀的设置压力应根据粉煤灰罐车的设计要求和运输要求进行合理确定。

粉煤灰罐车的压力表和安全阀的正常运行对于保证运输安全至关重要。驾驶员需要定期检查和维护这些设备，确保其可靠性和准确性。任何异常情况都应立即报告并采取相应的措施，以确保粉煤灰罐车的安全运输。