压力变送器和压力表都是用于测量压力的仪器，二者的主要区别在于其输出信号的类型和用途不同。压力表通常用于直接读取压力值，其输出信号为机械式指针或数字显示屏，常用于实时监测和控制压力值。而压力变送器则将压力信号转换成电信号，输出为模拟电压信号或数字信号，常用于工业自动化控制系统中，可实现信号传输、放大、过滤、隔离和转换等功能，适用于需要长距离传输和精确控制的场合。此外，压力变送器还具有更高的精度和可靠性，能够适应更复杂的工作环境和应用场合。