空压机的压力表应该根据使用需求来设置，通常来说，空压机的工作压力应该在压缩空气设备的额定工作压力范围内。在选择合适的工作压力时，需要考虑以下几个因素：

1. 空气工具的最高工作压力：不同的空气工具所需的工作压力不同，需要根据实际使用需求来确定空压机的工作压力。

2. 空气工具的使用频率：频繁使用的空气工具需要更高的工作压力，以保证其正常工作。

3. 空气管道的长度和直径：空气管道的长度和直径也会影响空气的流量和压力，需要根据实际情况来选择合适的工作压力。

一般来说，空压机的工作压力在7-10 bar之间比较常见，但具体的工作压力需要根据实际情况来确定。同时，需要定期检查空压机的压力表，确保其准确度和可靠性。