氧气机家用老人压力表的调节需要按照以下步骤进行：

1. 首先，将氧气机连接好电源，打开电源开关。

2. 然后，将氧气管连接到氧气机上，并打开氧气机上的开关。

3. 接下来，观察氧气机上的压力表，确认当前的氧气压力。

4. 如果需要调节氧气压力，可以使用氧气机上的调节按钮或旋钮来进行调节。

5. 调节时需要注意，不要将氧气压力调节过高或过低，应根据老人的实际需求来进行适当的调节。

6. 调节完成后，观察氧气机上的压力表，确认调节后的氧气压力是否符合要求。

7. 最后，将氧气管连接到老人的氧气面罩或鼻导管上，确保老人能够正常呼吸到适量的氧气。