气体灭火系统钢瓶压力表是零可能是由于以下几个原因：

1. 钢瓶内没有压力：可能是由于钢瓶内的灭火剂已经被释放完毕，或者是钢瓶内存在泄漏导致压力丧失。

2. 压力表故障：可能是由于压力表本身出现故障，导致无法显示压力。

3. 连接管道故障：可能是由于连接钢瓶和压力表的管道出现故障，导致压力无法传递到压力表。

需要针对以上几个原因进行逐一排查，确定具体的故障原因并进行修复。同时，在使用气体灭火系统时需要定期检查钢瓶内的压力情况，确保系统的正常运行。