氧气表压力表总表最高的压力取决于具体的型号和规格。一般来说，氧气表压力表总表的压力范围通常在0-3000 psi（磅力/平方英寸）之间，但也有一些规格可以支持更高的压力，比如5000 psi或者更高。此外，氧气表压力表总表的最高压力也受到使用环境和应用场景的影响，需要根据具体情况进行选择。在使用氧气表压力表总表时，需要严格按照说明书上的要求进行操作，确保安全使用。