在机械压力表中，NO代表Normally Open，即常开状态。这是指在压力表中使用的接触器在压力作用下的状态。在常开接触器中，接点在没有外力作用时保持分离状态，而在受到压力作用时，接点会闭合。因此，当机械压力表的指针指向NO时，说明接触器处于开放状态，没有受到压力作用。当压力作用在压力表上时，接触器的状态会发生改变，指针会指向其他刻度。NO在机械压力表中的含义需要根据具体的压力表型号和规格来确定。