如果洒水车压力表不工作，有几个可能的原因。首先，可能是压力表本身出现了故障，需要更换或修理。其次，可能是压力表的连接管道或接头出现了问题，导致压力无法正确传递到压力表上。最后，可能是洒水车的水泵出现了问题，无法提供足够的水压。

要解决这个问题，首先需要检查压力表的连接管道和接头是否紧固，并且没有泄漏。 如果这些都没有问题，那么需要检查水泵是否正常运转，并且提供足够的水压。 如果水泵有问题，需要进行修理或更换。如果以上方法都不能解决问题，那么需要更换压力表本身。 在任何情况下，为了确保安全和正确操作，请确保在进行任何维修或更换之前先关闭洒水车的电源和水源。