一氧化碳压力表是一种用于测量一氧化碳气体压力的仪器，它通常用于燃气热水器、燃气炉灶等家庭用具的安全监测。由于一氧化碳易燃易爆，因此在使用一氧化碳压力表时需要注意安全。其中，禁止加油是一个非常重要的安全措施。

一氧化碳压力表内部通常填充着一种专门的液体，称为“压力表油”。这种油具有一定的润滑和密封性能，能够保证仪器的正常运行。然而，如果在使用过程中加入其他油类物质，会导致压力表油失去原有的性能，从而影响仪器的准确性和稳定性。更为严重的是，如果加入的油类物质易燃易爆，会增加一氧化碳压力表的安全风险，可能引发火灾或爆炸等危险事故。

因此，为了保证一氧化碳压力表的安全性和准确性，必须严格禁止加入油类物质。在使用时应遵守使用说明，保持仪器清洁、干燥，避免碰撞和摔落等操作，以确保仪器的正常运行和使用寿命。