电机压力表停止的压力值取决于具体的应用和设备。一般来说，电机压力表的停止压力应该是在设备的额定压力范围内。例如，对于一台汽车引擎，电机压力表的停止压力应该是在20-30 PSI的范围内。对于其他类型的设备，例如压缩机或液压系统，停止压力可能会有所不同。

需要注意的是，电机压力表的读数应该是在设备运行状态下进行测量的。此外，如果电机压力表的读数持续高于设备的额定压力范围，那么可能需要对设备进行维护或修理，以确保其正常运行。