丙烷气瓶压力表和阻火器是使用丙烷气瓶时必须具备的两个重要安全设备。

丙烷气瓶压力表是用来测量气瓶内丙烷气体的压力，以确保气瓶内的压力不会超过安全范围。如果压力过高，气瓶可能会爆炸，造成严重的人身伤害和财产损失。因此，使用丙烷气瓶时，必须随时检查压力表，确保气瓶内的压力在安全范围之内。

阻火器是一种安全装置，用于防止气瓶内的丙烷气体着火。当气体从气瓶中流出时，阻火器会自动将气体中的火花和火焰熄灭，从而防止火灾的发生。阻火器可以在气瓶连接到燃气器具时使用，以确保气体的安全使用。

总之，丙烷气瓶压力表和阻火器是使用丙烷气瓶时必不可少的安全设备。使用时必须随时检查并确保其正常工作，以确保人身和财产安全。