空气储罐需要使用压力表。因为储罐内的空气是被压缩的气体，需要通过测量压力来监测储罐内部的气体状态。如果使用真空表，只能测量储罐内的负压值，无法准确地测量储罐内部的压力值。此外，如果储罐出现过压现象，使用压力表可以及时发现并采取措施，而真空表则无法发现这种情况。因此，对于空气储罐，使用压力表是更为合适和安全的选择。