氧气瓶上的压力表一般是用来显示氧气瓶内气体的压力情况，以便于用户及时了解氧气瓶的使用情况。在正常使用过程中，氧气瓶上的压力表不需要动，应该保持固定位置，以免影响读数准确性和瓶身的安全性。

需要注意的是，如果氧气瓶在使用过程中出现压力表指示异常、漏气等情况，应及时停止使用，并联系专业人员进行检查和维修。此外，使用氧气瓶时还需遵守相关安全规范，如避免火源、防止氧气泄漏等，以确保使用过程中的安全性。