高压柜上的压力表需要按照以下步骤进行调整：

1. 首先，确定调整前的压力值和需要调整到的目标压力值。

2. 使用一个调压器或手动调节阀门，将高压柜上的压力降至调整目标压力以下。

3. 使用一个扳手或钳子轻轻旋转压力表的调节螺钉，直到指针指向目标压力值。

4. 当指针指向目标压力值时，停止旋转螺钉并将调节工具取下。

5. 再次检查压力值是否准确，如果需要，可以进行微调。

6. 最后，将高压柜上的压力调整回正常工作范围内，确保高压柜正常运行。

需要注意的是，在调整压力表时，应使用合适的工具和保持谨慎，以避免对高压柜和人员造成伤害。