200公斤压力表是一种测量压力的仪器，其测量范围为0至200公斤/平方厘米。这种仪器通常被用于测量高压力液体或气体的压力，例如在工业生产中的压力控制和监测过程中。

200公斤压力表的读数是指该仪器所测量到的压力值，以公斤/平方厘米为单位。如果读数为100公斤，则表示被测物体的压力为100公斤/平方厘米。需要注意的是，使用压力表时应确保其测量范围与被测物体的压力范围相匹配，以避免仪器损坏或测量结果不准确。