液体压力表和气压表的原理不同，因此不能互相替代。液体压力表是通过液体的静压力来测量压力的，而气压表则是通过气体的压缩和膨胀来测量气压的。液体压力表中的液体是不可压缩的，因此只能测量液体的压力，不能测量气体的压力。如果使用液体压力表来测量气体压力，会导致液体被压缩，从而造成不准确的读数甚至损坏仪器。因此，在测量气体压力时，应该使用专门的气压表来进行测量。