高压罐压力表是用来测量高压罐内部压力的仪表，如果高压罐压力表断了，需要及时更换或修理，以确保高压罐内部压力的准确测量和控制。如果不及时处理，可能会导致高压罐内部压力过高或过低，从而影响工作效率或安全性。

首先，需要停止高压罐的使用，并将其从电源或气源中断开。然后，可以联系专业的维修人员或厂家进行修理或更换压力表。在等待维修人员到来的期间，应该保持高压罐的安全，避免在高压罐周围进行任何操作或移动。

此外，为了避免类似问题的再次发生，可以对高压罐进行定期检查和维护，确保所有仪表和设备都处于良好的工作状态，以保障高压罐的正常使用和安全性。