压力表通常用于测量流体的压力，当流体的压力低于大气压时，压力表就会显示负压。这种情况通常出现在以下几种情况下：

1. 抽真空：当抽取容器内的气体时，容器内的压力会降低，当降低到低于大气压时，压力表就会显示负压。

2. 吸气：当人们吸入空气时，胸腔内的压力会降低，当压力降低到低于大气压时，压力表就会显示负压。

3. 泵送液体：当泵送液体时，液体流动会产生一定的负压，如果负压足够大，压力表就会显示负压。

总之，当流体的压力低于大气压时，压力表就会显示负压，而出现这种情况的原因可能是抽真空、吸气或泵送液体等。