压力表的量程应该根据被测介质的最大压力和工作范围来选择，并且一般要留有一定的余量，以确保仪器在正常使用条件下具有足够的测量精度和安全性。因此，压力表量程是否是容器最高压力的几倍，需要具体情况具体分析。

在一些标准规范中，如GB/T 1226-2013《压力表》等，通常规定压力表的量程应不小于被测介质的最大工作压力的1.5倍，在一些特殊场合，如瞬态状态、高强度介质等情况下，量程可能还需要更大。这样可以确保在突发事件或者超额负载时，压力表仍能够正常工作，避免对人员和设备造成损失。

需要注意的是，压力表的量程要与被测介质的性质、温度、流速等参数相匹配，并且要按照厂家提供的说明书和相关标准进行正确使用和维护，以保证其测量精度和安全可靠性。同时，也要注意定期检查和校准压力表，以确保其准确性和稳定性。