这个行为很不负责任，因为供暖的压力表是监测供暖系统运行状态的重要设备之一。如果开发商把压力表卸掉，就无法及时发现供暖系统出现问题，可能会导致供暖系统失灵，影响居民的生活质量，甚至会对居民的生命安全造成威胁。

此外，开发商卸掉压力表的行为也可能违反了相关法律法规，应该受到惩罚。同时，居民也可以向相关部门投诉和维权，要求开发商承担相应的责任和赔偿。