如果均质机压力表没有显示压力，但出料有压力，则可能存在以下情况：

1. 压力表故障：均质机压力表可能存在故障，如压力表的指针卡住或损坏、压力表管路堵塞等。建议检查压力表，并尝试清洁或更换它。

2. 压力表安装位置不当：均质机压力表的安装位置可能不当，例如未正确接入压力线路或者安装在错误的位置，从而导致读数不准确或无法测量到压力。应仔细检查压力表的安装位置是否正确，并进行必要的调整和修正。

3. 均质机本身故障：均质机内部的某些部件可能存在故障，如阀门损坏或堵塞、泵的性能下降等，这可能导致压力表无法显示压力。建议对均质机进行全面检查和维护，以解决任何潜在问题。

需要注意的是，即使压力表没有显式显示压力，均质机仍然可以产生出口压力。因此，如果出料有压力，则可以排除压力表故障的可能性。最好的做法是使用其他的压力表或者检测仪器来验证均质机输出的压力，以确保其性能和稳定性。