判断高压锅压力表好坏的方法如下：

1. 观察压力表指针：当高压锅处于正常工作状态时，压力表指针应该指向绿色区域。如果指针偏离绿色区域，表明压力表可能存在问题。

2. 测量压力值：使用压力表测量高压锅内部压力，比较测量结果和高压锅说明书中的标准值是否一致。如果存在较大差异，表明压力表可能存在问题。

3. 检查压力表连接管路：检查压力表与高压锅之间的连接管路是否存在泄漏或者损坏。如果存在问题，可能导致压力表读数不准确。

4. 检查压力表的精度等级：高压锅压力表的精度等级通常为1.6级或2.5级。如果精度等级较低，压力表的测量精度可能不够高。

5. 检查压力表的使用寿命：高压锅压力表的使用寿命通常为3-5年。如果使用时间较长，压力表可能存在老化或者损坏等问题。

综上所述，判断高压锅压力表好坏需要综合考虑多个因素，包括指针位置、压力值测量、连接管路、精度等级和使用寿命等。