锅筒上现场压力表需要安装至少两只。这是为了保证在一只压力表失效时，有另一只压力表能够正常工作，确保生产过程的安全性和稳定性。此外，如果压力表的量程不同，需要安装两只或以上不同量程的压力表，以便在不同压力范围内进行准确测量。在安装压力表时，还需要根据压力表的使用环境和要求，选择合适的材质、精度和防护等级，确保压力表能够长期稳定地工作，并对压力变化做出准确的响应。