氨水泵需要使用氨专用压力表。氨气是一种有毒、易燃、易爆的气体，其压力、温度等参数的监测需要使用专门的仪器设备。而一般的压力表可能无法承受氨气的腐蚀和高压，容易出现泄漏、损坏等情况，从而导致安全事故的发生。因此，在使用氨水泵时，必须选择氨专用压力表，以确保生产过程的安全和稳定性。同时，在使用氨专用压力表时，还应该严格遵守操作规程，防止不必要的意外事件发生。