如果LNG天然气压力表不稳定，可能是因为系统中存在一些故障或问题。首先，检查压力表是否正确安装。确保其连接紧密，没有泄漏。其次，检查管道系统中是否存在阻塞或破损的管道，这可能会导致压力不稳定。也可能是由于系统中的阀门没有正确调整或损坏，导致压力波动。此外，天气条件也可能对压力表的稳定性产生影响。如果环境温度变化较大，可能会导致气体体积的变化，从而影响压力表的读数。因此，在检查和维护系统的同时，也要注意环境因素的影响。如果无法解决问题，建议寻求专业维修服务。