关闭阀门后，压力表不一定会显示零。这是因为管道中可能仍然存在一定的压力，即所谓的残余压力。这种压力可能是由于管道中的液体或气体仍然存在一定的流动或压力传递而导致的。因此，即使关闭了阀门，管道中的压力也可能不会完全消失。

此外，压力表也可能存在一定的误差。即使管道中的压力已完全释放，压力表也可能显示一些微小的读数。因此，如果需要确保管道中的压力已完全释放，可以通过其他方法（如温度变化或检查管道内是否还有气体或液体）来进行确认。