高压清洗机的压力表是用来测量清洗机的工作压力，以确保清洗机在正常工作范围内运行。如果去掉压力表，将无法测量清洗机的工作压力，这可能会影响清洗效果和清洗机的使用寿命。因此，建议不要去掉高压清洗机的压力表。

如果必须去掉压力表，需要注意以下几点：

1. 确保清洗机的工作压力在安全范围内。可以通过其他方法来测量清洗机的工作压力，例如使用专业的高压压力表或者其他测量设备。

2. 根据清洗机的型号和规格，确定清洗机的工作参数。这包括清洗机的额定功率、额定电压、最大流量和最大工作压力等参数。

3. 确保清洗机的使用环境符合要求。例如，清洗机需要放置在通风良好、干燥、无尘的地方，以确保清洗机的正常工作和使用寿命。

总之，如果去掉高压清洗机的压力表，需要确保清洗机的工作压力在安全范围内，并且根据清洗机的型号和规格来确定清洗机的工作参数。同时，需要确保清洗机的使用环境符合要求，以确保清洗机的正常工作和使用寿命。