实验室压力表的风险源主要包括以下几个方面：

1. 爆炸风险：实验室压力表在使用过程中，可能会承受高压力的气体或液体，如果使用不当或者设备本身存在缺陷，就可能导致压力表爆炸，造成人员伤害和财产损失。

2. 毒性风险：实验室压力表在测试高毒性气体或液体时，可能会泄漏出有毒物质，对实验室工作人员的健康造成威胁。

3. 火灾风险：实验室压力表在使用过程中，可能会与易燃物质接触，一旦发生火灾，就会对实验室和人员产生威胁。

4. 电气风险：实验室压力表中可能存在高压电路，如果使用不当或设备本身存在缺陷，就可能导致电气触电事故。

为了减少实验室压力表的风险，应该定期检测设备的安全性能，加强使用者的安全意识，在使用过程中遵守操作规程，做好防护措施，确保实验室压力表的安全运行。