电动加压机压力表通常用来显示加压机内部压力的大小。读取压力表的方法如下：

1. 确定压力表的单位：压力表上通常会标注压力单位，例如psi、bar、kg/cm2等。在读取压力表时，需要先确定压力单位。

2. 观察压力表指针位置：压力表上有一个指针，指针会随着压力的变化而移动。观察指针的位置，即可知道当前压力的大小。

3. 读取压力值：在压力表上有一条刻度线，表示不同的压力值。根据指针所在位置，找到最接近指针的刻度线，即可读取当前压力值。

需要注意的是，读取压力表时要保持眼睛垂直于压力表，以避免因视角偏移而读取错误的压力值。另外，压力表的读数应该是稳定的，如果指针在不停地晃动，说明压力表存在问题，需要进行维修或更换。