船上用的蒸饭箱通常装有蒸气压力表，以便监测和控制热水锅炉输出的蒸汽压力，并保证其在安全和正常的范围内运行。蒸饭箱通常通过热水锅炉产生高温、高压的蒸汽，将食物蒸熟加热，在这个过程中需要严格控制蒸汽压力，以确保操作人员和设备的安全，也可以提高效率及质量。

　　蒸气压力表是一种用于测量和显示介质压力的仪器，通常安装在热水锅炉等设备的出口处，以及与之连接的管道上。在船上蒸饭箱中，蒸气压力表通常被安装在蒸汽进入蒸饭箱的管道上，用来测量和监测蒸汽的压力变化，并根据需要进行控制和调节。如果蒸汽压力超出了设定值的范围，压力表会发出警报或者触发防护装置，以避免设备故障或者安全事故的发生。

　　因此，为了确保船上蒸饭箱的安全、高效运行，通常会配备蒸气压力表，并且定期进行检查和维护，以确保其准确可靠。