皮托管测和压力表都是用于测量流体压力的工具，但它们的工作原理和使用场合有所不同。

皮托管测是一种静压测量工具，它通过测量流体静压力的高低差来计算流速。皮托管测适用于测量气体或液体的流速，常用于测量空气流速、风速和气体流量等场合。

压力表则是一种动态压力测量工具，它通过测量流体在管道中的压力变化来计算流速。压力表适用于测量液体或气体在管道中的压力，常用于工业管道、汽车、船舶等领域中。

因此，虽然皮托管测和压力表都可以用于测量流体压力，但它们的工作原理和应用场合有所不同，需要根据具体情况选择合适的工具。