水处理沙虹上的压力表是用来测量系统中的压力的。在读取压力表的数值时，需要注意以下几点：

1. 确认单位：压力表通常使用巴（Bar）或磅力/平方英寸（PSI）作为单位。在读取数值时需确认所使用的单位。

2. 指针位置：压力表的指针通常在一个刻度盘上运动，指针所指向的刻度即为当前的压力值。

3. 零点校准：在读取压力表之前，需要先进行零点校准，即将表上的指针调整到零刻度位置，以确保读取的数值准确无误。

4. 稳定读数：在读取压力表数值时，需要等待指针稳定在一个位置，以确保读取到的数值是稳定的压力值。

综上所述，读取水处理沙虹上的压力表数值需要注意以上几点，以确保读取到的数值准确无误。