凉水压力表和气压表并不完全相同。虽然它们都是压力表的一种，但是它们适用的介质不同，测量范围也有所不同。

气压表主要用于测量气体的压力，如空气、氧气、氮气等，测量范围通常在0到10巴之间。它们的测量原理是利用弹簧或气囊等弹性元件的变形来测量气体的压力。

而凉水压力表则主要用于测量液体的压力，如水、油、液化气等，测量范围通常在0到20巴之间。它们的测量原理也是利用弹性元件的变形来测量液体的压力，但由于液体的密度大于气体，所以其结构和精度要求也有所不同。

因此，虽然凉水压力表和气压表都是压力表的一种，但是它们的应用场合、结构和测量范围等方面都存在一定的差异。