氧气表和液压压力表虽然都是测量压力的工具，但是它们的使用场景和原理是不同的。氧气表是用来测量氧气气体的压力，而液压压力表则是用来测量液体的压力。虽然氧气和液体都是一种物质，但是它们的性质和压力表的测量范围是不同的，因此氧气表不能当液压压力表使用。

此外，氧气表和液压压力表的制造材料和结构也是不同的。氧气表需要使用特殊的材料和工艺来保证其对氧气的纯度和安全性，而液压压力表则需要使用能够承受液体压力的材料和结构。因此，如果将氧气表用于液压系统中，可能会因为材料和结构的不适应而导致测量不准或者安全事故的发生。