氮气罐的安全阀不是压力表。压力表是一种用于测量气体或液体压力的仪器，而安全阀则是一种用于保护容器或管道系统的装置，当容器或管道系统内部压力超过设定值时，安全阀会自动打开，释放部分压力，以避免容器或管道系统破裂或爆炸。在氮气罐中，安全阀通常是一个独立的装置，安装在罐体上，它可以根据设计要求在罐体内部压力超过一定数值时自动弹开，将多余的气体放出来，以保证罐体不会破裂或爆炸。因此，安全阀是一种非常重要的安全装置，必须得到正确的安装和维护才能确保氮气罐的安全使用。